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凤凰全讯网及时|教你做一道美味的追剧小吃,香辣可口,好吃得根本停不下来

来源: 澳门骰宝游戏手机版
更新时间: 2020-01-09 09:40:04

凤凰全讯网及时|教你做一道美味的追剧小吃,香辣可口,好吃得根本停不下来

凤凰全讯网及时,毛豆相信也是大家一点也不陌生的食物了,毛豆做汤,炒肉都非常的好吃下饭,当然也可以煮着吃,看你们喜欢。这期的美食教程呢,天健美食坊准备用毛豆做食材,教大家做一道非常解馋的追剧小吃,一次做一大锅,包你们吃得贼过瘾。想学的小伙伴们就赶紧上车吧,喜欢美食的小伙伴们也记得关注我哦,我每天都会更新不一样的美食教程!

首先准备食材:

毛豆 x 1000g

姜末,蒜末,干辣椒,八角桂皮,花椒,小米椒 x 适量

食盐,耗油,生抽,辣椒油 x 适量

食材准备好之后呢,为了更入味,我们先用剪刀把毛豆的头尾剪掉,这样毛豆两头就是对空的,煮的时候比较容易熟,也比较入味。剪好之后,起锅,加水然后把剪去头尾的毛豆也倒锅里,然后加入一抓干辣椒,加入一小抓的花椒,加入2汤匙的食盐,然后盖上锅盖开大火煮开。煮开后,转成中火慢煮40分钟左右。

毛豆煮了40分钟左右之后就可以关火了,关火后先别着急的把毛豆捞出来,先出去玩一会,让毛豆泡一会,放凉。

毛豆搁置之后,我们调个凉拌汁,准备一个差不多的容器,加入小抓姜末,加入适量的蒜末,加入适量的小米椒碎,然后加入1汤匙的耗油,加入3汤匙的生抽,加入2汤匙的辣椒油,加入1茶匙的食盐,然后搅拌均匀,腌制一会!

等到毛豆放凉之后,就用个菜篮子把毛豆过滤出来,然后准备一个较大的容器,把过滤了汤水的毛豆放到容器里面,然后加入刚刚调好的凉拌料,然后用筷子搅拌均匀,搅拌均匀后用保鲜膜盖起来,腌制3小时以上,时间越久越入味哦!

等腌制好之后,想吃了就可以用个小碟子装些出来吃,这样一道香辣可口的凉拌毛豆就做好啦。一边追剧,一边吃美味的毛豆,生活美滋滋的!

好啦,这期的美食教程就到这里!

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最后,感谢你的阅读,我们下期再见!

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